E.G.O. Regulator energije – jednostruki – E.G.O. 50.57031.010

Kontrola energije je danas najčešće korišćena metoda kontrole ringle. Za brzo ključanje i zagrevanje hrane potrebna je velika toplotna snaga. Nežno kuvanje i dalje kuvanje zahtevaju nižu ili veoma nisku toplotnu snagu prilagođenu odgovarajućoj hrani i procesu kuvanja.
Fino podešena kontrola ili regulacija snage grejanja ispunjava ove zahteve. Regulatori energije se koriste da bi mogli neprekidno menjati snagu električnih ploča za kuvanje. Regulator energije se postavlja direktno iza okretnog prekidača ringle. Kontrolu u suštini vrši zagrejani bimetal. Čim je grejna ploča uključena, struja teče istovremeno do grejnog otpornika ringle i do zagrevanja bimetala. Ovo zagreva bimetal i savija se. Podešavanje na rotacionom prekidaču uzrokuje da bregast disk menja rastojanje između bimetala i kontrolnog kontakta, čime se menja zagrevanje bimetala i oblasti za kuvanje.

Tehnički detalji

n