EGO. Energetski kontroler – dvostruki bokal – E.G.O. 50.55021.100

Energetska regulacija danas je najčešće korišćena metoda upravljanja pločama za kuvanje. Za brzo zagrevanje hrane potrebna je visoka toplotna snaga. Za blago kuvanje i završno pripremanje hrane potrebna je prilagođena niža ili vrlo niska toplotna snaga, u skladu sa vrstom hrane i procesom kuvanja. Precizno podešavanje ili regulacija snage grejanja ispunjava ove zahteve. Energetske regulatore koristimo da bismo mogli beskonačno podesiti snagu električnih ploča za kuvanje. Regulator energije se direktno ugrađuje u rotaciju i unapred funkcioniše u snabdevanju energijom. Regulacija se uglavnom vrši putem grejanog bimetala. Ako postoji mesto za materijal koji se koristi, konstrukciju treba napraviti sa velikom količinom metala i delom od bimetala. Zbog toga se bimetalni zagreva i savija. Podešavanje na rotacionom prekidaču rezultuje promenom razmaka između bimetala i kontakta regulatora, čime se reguliše grejanje bimetala i ploča za kuvanje.

Tehnički detalji